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2009-10-13

ざくろ

私の職場には、柘榴の木があるのです。

実は私、柘榴を食べれるというのは知っていたのですが、
ただ気にとめていなかったのか、今まで口にする機会がなかったんですざくろ
そしたら、社長が、柘榴を分けて下さっったので

zakuro.jpg

早速ぺりぺりと皮をきって、つぶつぶした実をパクリ


甘酸っぱくて、どこかラズベリーのようなお味手書き風シリーズ星
種が意外と大きかったのですが、私はそのままぼりぼり食べてしまいました(笑)
その後、全部の実を取り出したのですが、
思い切ってジュースにしてみましたアイスコーヒー

こして種を除いた分、甘酸っぱさが際立ってとてもおいしかったです♪
で、残った種ですが・・・・・・・・・・・・・・・・。

なんとかして食べようと思い、きれいに洗って、カリッとするまで焼いてみました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ごめんなさい。
南瓜の種のようにはいきませんでしたorz

残念ながら、ざくろの種ちゃんは土に帰っていただきました・・・。汗

これで何かスイーツが作れたらいいなキラキラ



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Author:いざな
マクロビオティックに基づいたお菓子、保存食、畑、興味のあることについての徒然にき

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