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2010-03-19

ほそぼそ

ついったーというものを始めてみました

しかしながらいまいち勝手を理解しておりません
でも憧れていたかたとつながったりすると嬉しいな~♪
と少しづつ楽しんでいっている気がします(笑)

先日、ようやくキムチを作ってみました。

PICT0509.jpg
わかりにくいですがオイです
自分ではちょうどいい辛さでしたが、もう少し少なめでもよかったかな??という感想(笑)
あともう少しコクを出したいので、また要試作ですね

PICT0504.jpg
此方はごま豆腐。
ごま豆腐、実は以前チャレンジしたことがあったのですが、練りすぎ?で乾燥したようなものができてしまった悲しい思い出があります・・・・(笑)
それを思えば今回はプルプルで固すぎず美味しいごま豆腐ができました

zeri.jpg

フルーツゼリー
たまにプリンとかつるんとしたものが食べたくなったりします

最近スローペースになっていますが、もう暖かくなってきたので、そろそろ本格的に冬眠から覚めないといけないですね

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いざな

Author:いざな
マクロビオティックに基づいたお菓子、保存食、畑、興味のあることについての徒然にき

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