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2010-12-02

麹つくりました

ご無沙汰してます。^^
イベントがないと日記のネタがなくて申し訳ない(´;ω;`)

しかしながら、のんびりと試作や保存食造っております。

かなり久しぶりに麹作りました。
五月までは分づき米でやってみたりと、かなりチャレンジャーやってましたが、やっぱり私の様な初心者には
白米でやるしかないと気付き、ひさしぶりの麹づくり



199583066.jpg


写真の通り綺麗に麹が出来上がりましたーーー!!♪
また作りだめして、ごはん味噌や甘酒作りにかつようしますヽ(・∀・)ノ
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いざな

Author:いざな
マクロビオティックに基づいたお菓子、保存食、畑、興味のあることについての徒然にき

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