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2010-01-19

あるえ・・?

思わず笑ってしまいまいた(笑)

実は、此処暫くずっとカヌレを試作していたのですが、やっぱり一度キチンと食べておこう、と思い
今日注文していたのが届いたのです


kanure.jpg

一見普通・・・。
なんですが(笑)

これ、実際は高さ五センチ、直径1.5センチくらいしかないんですねこ
あれ??カヌレってこんな小さいものなのでしょうか??jumee☆b
思わず見た瞬間笑ってしまいました笑
だって。
私が普段作っている型に比べたら、まさしく一口サイズ(笑)


お味はといいますと、もっと外側がパリッとしている印象だったのですが・・・以外と柔らかく。
中はやっぱり一見生焼けっぽいような感じになっているのですね。
もちもち、といいますか、不思議な食感・・・
私は結構おこげが好きな人間なので、とくに苦にはなりませんでしたが、レビューの意味が分かったような気がします汗

でもやっぱりお店によって食感や味に違いはあるようなので、そこらへんはまた試作しつつ・・・・。

愛知にもカヌレ売っている所・・・ないかなぁ・・・
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カヌレ

初めまして^^後藤といいます
昨日から?ブログ拝見させて頂いてます。

私は大府市に住んでいて、知多郡東浦町の「バース」というケーキ屋さんで製造のパートしていますが、ここはドーナツも売っていてたまにですが、カヌレを出すこともあります。
電話を入れておくと作ってくれると思うんですが・・・何日前ならいいのかはわかりません、すみません。
あと東海市役所の向かいにある「クリニャンクール」というお店が、そのケーキ屋がフランチャイズしているお店なんですが、タルト専門店ですが、パンも売っていてカヌレが置いてありました^^

外側はカリカリしていて中はもモチモチしていました^^
愛知県の方なんですね?
お近くでしたらのぞいてみてください^^

初めてなのに長々とお店の宣伝しにきたみたいですみません。

最近マクロビのついて調べていたので楽しく読ませて頂いてます^^
これからも楽しみにしています^^


No title

カヌレ、ずっと前食べたことあったような。
中ははちみつとかリキュールっぽいのに浸した感じだったような・・
でも外はカリッとしてたかな。
5x1.5は超ちっちゃいねi-230
高級嗜好品?

イタリア料理とユダヤ料理のベジ本ならみたことあるよ。
ベジで各国料理制覇、楽しみにしてます!

Re: カヌレ

後藤様>

はじめまして!
コメントありがとうございますv-353
大府市にお住まいなのですね!!近いですv-407私はAJ市です(笑)
東浦も良く行くのですが、「バース」さん、「クリニャンクール」さん、ですね!!
ありがとうございます♪またぜひお邪魔しますねv-343

私はゆるマクロですが、少しでもお役にたてれば嬉しいですv-398
貴重な情報ありがとうございました・・!!

Re: No title

きみちゃん>ふむふむ・・・!
そうなんだね~・・・!!やっぱり試作が必要かなv-356
う~ん、先が長い(笑)

そうなのよ、びっくりしちゃったv-407
とくにね、普通のベーグル屋さんで買ったんだよ?(笑)

へー!!意外とベジブックってあるのねv-354
探してみよっと♪
ありがとう~!!がんばる!!
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いざな

Author:いざな
マクロビオティックに基づいたお菓子、保存食、畑、興味のあることについての徒然にき

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